Smoothie pêche-menthe pauvre en histamine

• 3 à 5 pêches (selon la taille, env. 300 g)
• Quelques feuilles de menthe
• 1⁄2 c. à c. de curcuma en poudre
• 1 - 2 c. à s. de graines de lin concassées
• 200 g de yogourt de coco nature
• Event. 1 – 2 c. à s. d’édulcorant liquide (p. ex. sirop d’agave)

Laver les fruits et la menthe, dénoyauter les pêches et les couper en petits morceaux. Verser tous les ingrédients dans le mixeur et mixer jusqu’à obtenir un smoothie. Si c'est trop épais, ajouter un peu d’eau. Décorer avec la menthe.